Madmakker
Marvben med spejlæg
Ovnbagt marv serveret over spejlæg.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g marvben
- 6 stk æg
- 30 g smør
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 220 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Læg benene i et fad med snitfladen opad, og drys dem med salt.
- Bag dem i ovnen i 15-20 minutter, til marven bobler og er blank.
- Smelt smørret på en pande, og steg æggene som spejlæg i 3-4 minutter.
- Krydr æggene med salt og peber.
- Skrab marven ud over æggene, og server med det samme.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 570 kcal · 20 g protein · 54 g fedt · 1 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Marvben med spejlæg er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min