Madmakker
Mørbradbøffer med sovs og kartofler
Møre bøffer med brun sovs — en klassisk søndagsret.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g mørbrad
- 1 stk løg
- 1 pakke brun sovs
- 600 g kartofler
- 200 ml mælk
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Skær mørbraden i bøffer.
- Skær løget i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Varm olien i en pande, og steg mørbradbøfferne i 3-4 minutter på hver side.
- Steg løget på panden i 4-5 minutter til det er blødt.
- Pisk den brune sovs ud i mælken efter posens anvisning, og kog sovsen op i 5 minutter.
- Krydr bøfferne med salt og peber, og hæld sovs og løg over dem.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 420 kcal · 33 g protein · 16 g fedt · 36 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Mørbradbøffer med sovs og kartofler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min