Madmakker
Mørbradbøffer med sovs og kartofler
Møre bøffer med brun sovs — en klassisk søndagsret.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g mørbrad
- 1 stk løg
- 1 pakke brun sovs
- 600 g kartofler
- 200 ml mælk
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Skær mørbraden i bøffer.
- Skær løget i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Varm olien i en pande, og steg mørbradbøfferne i 3-4 minutter på hver side.
- Steg løget på panden i 4-5 minutter til det er blødt.
- Pisk den brune sovs ud i mælken efter posens anvisning, og kog sovsen op i 5 minutter.
- Krydr bøfferne med salt og peber, og hæld sovs og løg over dem.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 420 kcal · 33 g protein · 16 g fedt · 36 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Mørbradbøffer med sovs og kartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min