Madmakker
Ovnstegt kylling med kartofler og gulerødder
Ét fad i ovnen, ti minutters arbejde, og skindet bliver sprødt af sig selv.
60 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 45 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g kylling
- 1000 g kartofler
- 400 g gulerødder
- 80 g smør
- 2 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær kartoflerne i både og gulerødderne i grove stave.
- Vend kartofler og gulerødder i halvdelen af det smeltede smør i et fad, og krydr med salt og peber.
- Steg dem i ovnen i 20 minutter.
- Læg kyllingen ovenpå, pensl den med resten af smørret, og krydr den.
- Steg retten videre i 25-30 minutter, til kyllingen er gennemstegt og har farve.
- Server direkte fra fadet med skyen fra bunden.
Om retten
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 490 kcal · 29 g protein · 18 g fedt · 48 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Ovnstegt kylling med kartofler og gulerødder er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Frikadeller og rodfrugter i ovnen — 55 min
- Hakket oksekød i fløde — 35 min
- Kyllingelår i ovnen med smør — 55 min