Madmakker
Pastagratin med frikadeller og ost
Pasta og frikadeller i tomatsovs, bagt med ost på toppen.
55 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 40 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g frikadeller
- 400 g pasta
- 4 stk tomat
- 2 spsk tomatpuré
- 2 stk løg
- 150 g ost
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær tomaterne i tern, løgene i tern og frikadellerne i skiver, og riv osten.
- Kog pastaen i rigeligt vand efter pakken, typisk 9-11 minutter.
- Varm olien i en gryde, svits løgene i 5-6 minutter, og rør tomatpuréen i.
- Kom tomaterne ved, lad sovsen simre i 8-10 minutter, og smag den til med salt og peber.
- Bland pasta, sovs og frikadeller i et fad, drys osten over, og bag gratinen i ovnen i 20-25 minutter.
Om retten
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 780 kcal · 35 g protein · 32 g fedt · 86 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Pastagratin med frikadeller og ost er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Frikadeller og rodfrugter i ovnen — 55 min
- Hakket oksekød i fløde — 35 min
- Kyllingelår i ovnen med smør — 55 min