Alle opskrifter · Aftensmad

Pastagratin med frikadeller og ost

Pasta, frikadeller og tomatsovs under et lag ost. Kan sættes i ovnen og glemmes.

55 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 40 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.

Sådan gør du

1. Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
2. Skær tomaterne i tern, løgene i tern og frikadellerne i skiver, og riv osten.
3. Kog pastaen i rigeligt vand efter pakken, typisk 9-11 minutter.
4. Varm olien i en gryde, svits løgene i 5-6 minutter, og rør tomatpuréen i.
5. Kom tomaterne ved, lad sovsen simre i 8-10 minutter, og smag den til med salt og peber.
6. Bland pasta, sovs og frikadeller i et fad, drys osten over, og bag gratinen i ovnen i 20-25 minutter.

Hvorfor den er nem

• Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
• Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
• Hverdagsmad, de fleste siger ja til

Næring pr. portion

Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.

Andre aftensretter

• Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
• Frikadeller og rodfrugter i ovnen — 55 min
• Hakket oksekød i fløde — 35 min
• Kyllingelår i ovnen med smør — 55 min

Se alle 212 opskrifter