Madmakker
Sortbønnesalat med majs og tomat
Frisk, mexicansk-inspireret bønnesalat.
10 minutter uden kogning, stegning eller bagning. Opskriften er til 2 portioner.
vegansk · glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 1 dåse sorte bønner
- 100 g majs
- 2 stk tomat
- 1 stk citron
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tern.
- Skyl sorte bønner og majs, og bland dem med tomat.
- Halver citronen, pres saften over, og vend salaten.
- Krydr med salt, peber og evt. chili.
- Vend salaten godt rundt, og spis den kold.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Skal ikke koges, steges eller bages
Næringsindhold pr. portion
ca. 210 kcal · 12 g protein · 1 g fedt · 34 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Sortbønnesalat med majs og tomat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min
- Hummus- og grøntsagswrap — 10 min
- Hummusmad med majs og tomat — 5 min