Madmakker
Stuvede rejer på ristet brød
Rejer i en tyk flødestuvning, øst ud over ristet brød. Et kvarter fra skab til bord.
22 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 12 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g rejer
- 200 ml fløde
- 15 g mel
- 25 g smør
- 4 skiver brød
- 2 spsk dild
- 1 stk citron
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak dilden fint, og halvér citronen.
- Rist brødskiverne på en tør pande i 2-3 minutter på hver side.
- Smelt smørret i en gryde i 1-2 minutter, og rør melet i.
- Spæd langsomt op med fløden, og lad stuvningen koge igennem i 4-5 minutter, til den er tyk.
- Vend rejerne i, og lad dem varme med i 2-3 minutter — ikke længere, ellers bliver de seje.
- Pres citronen over, smag til med salt, peber og dild, og øs stuvningen ud over brødet.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 380 kcal · 19 g protein · 25 g fedt · 20 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Stuvede rejer på ristet brød er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min