Madmakker
Stuvede rejer på ristet brød
Rejer i en tyk flødestuvning, øst ud over ristet brød. Et kvarter fra skab til bord.
22 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 12 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 300 g rejer
- 200 ml fløde
- 15 g mel
- 25 g smør
- 4 skiver brød
- 2 spsk dild
- 1 stk citron
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak dilden fint, og halvér citronen.
- Rist brødskiverne på en tør pande i 2-3 minutter på hver side.
- Smelt smørret i en gryde i 1-2 minutter, og rør melet i.
- Spæd langsomt op med fløden, og lad stuvningen koge igennem i 4-5 minutter, til den er tyk.
- Vend rejerne i, og lad dem varme med i 2-3 minutter — ikke længere, ellers bliver de seje.
- Pres citronen over, smag til med salt, peber og dild, og øs stuvningen ud over brødet.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 380 kcal · 19 g protein · 25 g fedt · 20 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Stuvede rejer på ristet brød er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Frikadeller med rødkål og smørkartofler — 35 min
- Hamburgerryg med pommes og rødkål — 35 min