Madmakker
Torsk med brunet smør
Torsk på panden, og et smør der får lov at brune og dufte af nødder, før det hældes over.
25 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 15 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g torsk
- 70 g smør
- 1 stk citron
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Dup torsken tør, og skær citronen i både.
- Steg torsken i halvdelen af smørret i 3-4 minutter på hver side, til kødet er hvidt hele vejen igennem.
- Tag fisken op, og lad resten af smørret brune i panden i 2-3 minutter, til det dufter af nødder.
- Krydr fisken med salt og peber.
- Hæld smørret over fisken, og læg citronbådene ved siden af.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 250 kcal · 27 g protein · 15 g fedt · 2 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Torsk med brunet smør er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Andebryst med druer — 35 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min