Madmakker
Torsk med persillesovs og kartofler
Klassisk dansk fiskeret med cremet persillesovs.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g torsk
- 600 g kartofler
- 1 pakke persillesovs
- 200 ml mælk
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Kog torsken forsigtigt i letsaltet vand i 8-10 minutter.
- Pisk persillesovsen ud i mælken efter posens anvisning, og kog sovsen op i 5 minutter.
- Smag sovsen til med salt og peber, og hæld den over fisk og kartofler.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
Næringsindhold pr. portion
ca. 290 kcal · 28 g protein · 4 g fedt · 34 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Torsk med persillesovs og kartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Fiskefilet med bagte kartofler — 35 min