Madmakker
Torsk med persillesovs og kartofler
Klassisk dansk fiskeret med cremet persillesovs.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g torsk
- 600 g kartofler
- 1 pakke persillesovs
- 200 ml mælk
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Kog torsken forsigtigt i letsaltet vand i 8-10 minutter.
- Pisk persillesovsen ud i mælken efter posens anvisning, og kog sovsen op i 5 minutter.
- Smag sovsen til med salt og peber, og hæld den over fisk og kartofler.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
Næring pr. portion
ca. 290 kcal · 28 g protein · 4 g fedt · 34 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Torsk med persillesovs og kartofler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon- og løgpizza — 35 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Bøf stroganoff — 40 min
- Fiskefilet med bagte kartofler — 35 min