Madmakker
Æggekage med bacon
En tyk æggekage, der stivner langsomt i panden, med sprød bacon lagt over til sidst.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 8 stk æg
- 150 g bacon
- 100 ml fløde
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Pisk æg og fløde sammen med salt og peber.
- Steg baconen sprød på panden i 5-6 minutter, og tag den op.
- Smelt smørret i panden, hæld æggemassen i, og lad den stivne ved svag varme i 10-12 minutter, til kun midten er blød.
- Læg baconen ovenpå, og skær æggekagen ud i fire stykker.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 450 kcal · 18 g protein · 41 g fedt · 2 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Æggekage med bacon er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min
- Blomkålsgratin — 45 min
- Brasede kartofler med hamburgerryg — 45 min