Madmakker
Æggekage med rugbrød
En æggekage, der stivner langsomt på panden, med ost på og rugbrød til.
15 minutter i alt: 5 minutters forberedelse og 10 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
vegetarisk
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 4 stk æg
- 4 skiver rugbrød
- 80 g ost
- 2 stk tomat
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Pisk æggene sammen.
- Pisk salt og peber i æggemassen.
- Skær tomaterne i skiver.
- Varm olien i en pande, og steg æggene i 5-6 minutter som en æggekage.
- Top med ost.
- Skær æggekagen ud, og læg rugbrød og tomatskiver ved siden af.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
Næringsindhold pr. portion
ca. 600 kcal · 29 g protein · 37 g fedt · 32 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Æggekage med rugbrød er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Grøntsagsfrittata med ost — 25 min
- Gulerodssuppe med brød — 30 min
- Karrylinsesuppe med kokosmælk — 25 min