Madmakker
Æggesalat med agurk og tomat
Klassisk æggesalat uden brød.
18 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 8 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
vegetarisk · glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 4 stk æg
- 30 g majonæse
- 150 g agurk
- 1 stk tomat
- 100 g salat
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Kog æggene hårde i 8 minutter.
- Skyl æggene i koldt vand, og pil dem.
- Mos æggene med majonæsen.
- Skær agurken og tomaten i tern.
- Bland æggemosen med agurk og tomat.
- Smag æggesalaten til med salt og peber, og læg den på en bund af salat.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
Næringsindhold pr. portion
ca. 290 kcal · 14 g protein · 22 g fedt · 6 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Æggesalat med agurk og tomat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Avocado med kogte æg — 5 min
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min
- Couscoussalat med tomat, agurk og citron — 20 min