Madmakker
Æggesalat uden majonæse
Kogte æg rørt med creme fraiche. Samme frokost, uden flasken fra køleskabsdøren.
20 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 10 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 2 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 6 stk æg
- 150 g creme fraiche
- 150 g agurk
- 1000 ml vand
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Kog æggene i vand i 8-10 minutter, og køl dem af i koldt vand.
- Pil æggene, og hak dem groft. Skær agurken i tern.
- Rør æg og creme fraiche sammen, og vend agurken i.
- Smag æggesalaten til med salt og peber, og spis den kold.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
Næring pr. portion
ca. 390 kcal · 21 g protein · 30 g fedt · 7 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Æggesalat uden majonæse er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Avocado med kogte æg — 5 min
- Bacon med æg og avocado — 22 min
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min