Madmakker
Bacon med æg og avocado
Sprød bacon, bløde æg og avocado i samme skål — noget varmt oven på noget koldt.
22 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 12 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 150 g bacon
- 4 stk æg
- 1 stk avocado
- 1000 ml vand
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Kog æggene i vand i 8-10 minutter, og køl dem af i koldt vand.
- Pil og halvér æggene, og skær avocadoen i tern.
- Steg baconen på en pande i 5-6 minutter, til fedtet er smeltet ud og den er sprød.
- Læg avocado og æg i en skål, og bræk baconen over i stykker.
- Drys peber over, og server salaten, mens baconen stadig er sprød.
Næringsindhold pr. portion
ca. 560 kcal · 24 g protein · 50 g fedt · 3 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Bacon med æg og avocado er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Avocado med kogte æg — 5 min
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min
- Couscoussalat med tomat, agurk og citron — 20 min