Madmakker
Bøf med smørstegte gulerødder og ris
Gulerødder vendt i rigeligt smør, til de er blanke, og en bøf stegt af på panden bagefter.
40 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g bøf
- 400 g ris
- 400 g gulerødder
- 100 g smør
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl gulerødderne, og skær dem i tynde stave.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Varm olien i en pande, og steg bøfferne i 3-4 minutter på hver side.
- Steg gulerødderne i smørret i 8-10 minutter, til de er blanke og møre.
- Krydr bøfferne med salt og peber, skær dem i skiver, og læg dem på risen med gulerødderne.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
Næring pr. portion
ca. 880 kcal · 34 g protein · 42 g fedt · 86 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Bøf med smørstegte gulerødder og ris er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Blomkålsgryde med kikærter og karry — 35 min
- Boller i karry — 35 min