Madmakker
Frikadellemad med agurkesalat
Kolde frikadeller i skiver på rugbrød, med sursød agurkesalat ovenpå.
8 minutter uden kogning, stegning eller bagning. Opskriften er til 2 portioner.
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 100 g frikadeller
- 4 skiver rugbrød
- 150 g agurk
- 50 ml eddike
- 25 g sukker
- 20 g smør
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær agurken i papirtynde skiver, og skær frikadellerne i skiver.
- Rør eddike og sukker sammen, og vend agurkeskiverne i.
- Smør rugbrødet med smør.
- Læg frikadellerne på, top med agurkesalat, og drys peber over.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Skal ikke koges, steges eller bages
- Kan også bruges til madpakken
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 420 kcal · 13 g protein · 18 g fedt · 48 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadellemad med agurkesalat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bønnemad med rødbeder og salat — 10 min
- Bønnemos på rugbrød med agurk og tomat — 10 min
- Frikadellemad med rødkål — 10 min
- Hummusmad med majs og tomat — 5 min