Madmakker
Frikadeller med kartoffelmos
Frikadeller, mos rørt med varm mælk, og kogte gulerødder. Den ret, de fleste savner.
50 minutter i alt — 20 minutters forberedelse og 30 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g frikadeller
- 1000 g kartofler
- 200 ml mælk
- 400 g gulerødder
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Kog gulerødderne i vand i 10 minutter.
- Mos kartoflerne med mælken, og smag mosen til med salt og peber.
- Varm olien i en pande, og steg frikadellerne i 8-10 minutter til de er gyldne og gennemstegte.
- Læg frikadellerne oven på mosen, og fordel gulerødderne ved siden af.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 800 kcal · 38 g protein · 42 g fedt · 65 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller med kartoffelmos er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min