Madmakker
Frikadeller med kartoffelmos
Frikadeller med kartoffelmos og kogte gulerødder.
50 minutter i alt: 20 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g frikadeller
- 1000 g kartofler
- 200 ml mælk
- 400 g gulerødder
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne, og skær dem i mindre stykker.
- Skræl gulerødderne, og skær dem i skiver.
- Kog kartoflerne møre i vand i 15-20 minutter.
- Kog gulerødderne i vand i 10 minutter.
- Mos kartoflerne med mælken, og smag mosen til med salt og peber.
- Varm olien i en pande, og steg frikadellerne i 8-10 minutter til de er gyldne og gennemstegte.
- Læg frikadellerne oven på mosen, og fordel gulerødderne ved siden af.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 800 kcal · 38 g protein · 42 g fedt · 65 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Frikadeller med kartoffelmos er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min