Madmakker
Grøntsagssuppe med brød
Simpel, varmende suppe til en kold dag.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
vegetarisk
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 200 g gulerødder
- 300 g kartofler
- 1 stk løg
- 20 g smør
- 4 skiver brød
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skræl gulerødderne og kartoflerne, og skær dem i tern.
- Steg løg i smør i en gryde i 3-4 minutter.
- Kom gulerødder og kartofler i, hæld vand på, så det dækker, og kog i 15 minutter, til grøntsagerne er møre.
- Blend suppen, hvis du vil have den glat, smag den til med salt og peber, og læg brødet ved siden af.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 410 kcal · 10 g protein · 11 g fedt · 65 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Grøntsagssuppe med brød er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bagt kartoffel med tun og majs — 35 min
- Grøntsagsfrittata med ost — 25 min
- Gulerodssuppe med brød — 30 min
- Tomatsuppe med ostesandwich — 25 min