Madmakker
Kalvelever i fløde
Lever i en mild flødesovs — rundere i smagen end den stegte.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g kalvelever
- 250 ml fløde
- 2 stk løg
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær leveren i strimler og løget i tynde ringe.
- Svits løget i smørret i 5-6 minutter.
- Steg leverstrimlerne med i 2-3 minutter, til de lige har mistet det røde udenpå.
- Hæld fløden ved, og lad det simre i 6-8 minutter.
- Smag sovsen til med salt og peber, og server leveren i den.
Om retten
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Klassisk hverdagsmad
Næringsindhold pr. portion
ca. 460 kcal · 27 g protein · 34 g fedt · 10 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kalvelever i fløde er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min
- Blomkålsgratin — 45 min
- Brasede kartofler med hamburgerryg — 45 min