Madmakker
Kalvelever i fløde
Lever i en mild flødesovs — rundere i smagen end den stegte.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 500 g kalvelever
- 250 ml fløde
- 2 stk løg
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær leveren i strimler og løget i tynde ringe.
- Svits løget i smørret i 5-6 minutter.
- Steg leverstrimlerne med i 2-3 minutter, til de lige har mistet det røde udenpå.
- Hæld fløden ved, og lad det simre i 6-8 minutter.
- Smag sovsen til med salt og peber, og server leveren i den.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
- Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Næring pr. portion
ca. 460 kcal · 27 g protein · 34 g fedt · 10 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Kalvelever i fløde er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min
- Blomkålsgratin — 45 min
- Brasede kartofler med hamburgerryg — 45 min