Madmakker
Kold bøf med agurkesalat
Tynde skiver kød fra i går med sursød agurkesalat og et stykke brød til.
10 minutter uden kogning, stegning eller bagning. Opskriften er til 2 portioner.
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 100 g bøf
- 4 skiver brød
- 200 g agurk
- 50 ml eddike
- 25 g sukker
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær agurken i papirtynde skiver, og skær det kolde kød i tynde skiver.
- Rør eddike og sukker sammen, og vend agurkeskiverne i.
- Lad agurkesalaten trække, mens brødet skæres.
- Læg kødet på tallerkenerne med agurkesalaten ved siden af, og drys peber over.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Skal ikke koges, steges eller bages
- Bruger rester fra dagen før
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 330 kcal · 17 g protein · 8 g fedt · 45 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kold bøf med agurkesalat er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Avocado med kogte æg — 5 min
- Hamburgerryg med æble — 5 min
- Koldt oksekød med agurk — 5 min
- Kyllingesalat i burgerboller — 10 min