Madmakker
Kyllingefrikassé
Kylling og gulerødder i en cremet sovs med ris til.
45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g kylling
- 400 g gulerødder
- 400 g ris
- 200 ml fløde
- 20 g mel
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær kyllingen i store stykker, og skær gulerødderne i tykke skiver.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Varm olien i en gryde, og brun kyllingen i 5-6 minutter.
- Kom gulerødderne i, hæld fløden ved, og lad det simre under låg i 12-15 minutter, til gulerødderne er møre.
- Rør melet ud i lidt koldt vand, hæld det i gryden, og lad retten koge igennem i 2-3 minutter, til den tykner.
- Smag frikasseen til med salt og peber, og øs den ud over risen.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Klassisk hverdagsmad
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 760 kcal · 32 g protein · 28 g fedt · 91 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Kyllingefrikassé er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Biksemad med søde kartofler — 45 min
- Boller i karry — 35 min
- Bøf med ovnkartofler og gulerødder — 55 min