Madmakker
Laks i fad med tomat og løg
Laks bagt oven på et lag tomat og løg, der bliver til sovsen undervejs.
35 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 25 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 400 g laks
- 4 stk tomat
- 2 stk løg
- 400 g ris
- 1 stk citron
- 1000 ml vand
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær tomaterne i skiver, løgene i tynde ringe og citronen i både.
- Fordel tomat og løg i et fad, dryp olien over, og krydr med salt og peber.
- Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
- Læg laksen oven på grøntsagerne, og bag retten i ovnen i 16-18 minutter, til fisken deler sig i flager.
- Server laksen med skyen fra fadet, risen og citronbådene.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 660 kcal · 29 g protein · 21 g fedt · 86 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Laks i fad med tomat og løg er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Fiskefilet med bagte kartofler — 35 min
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Hakket oksekød med ris og smør — 30 min