Alle opskrifter · Aftensmad

Laks med sojaglaseret grønt

Laksen steges for sig, så den ikke går i stykker, og grøntsagerne glaseres i soja bagefter.

35 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.

laktosefri · med fisk

Sådan gør du

1. Del broccolien i buketter, skær gulerødderne i tynde skiver og løget i både.
2. Kog risen i rigeligt vand efter pakken, typisk 10-12 minutter.
3. Varm halvdelen af olien i en pande, og steg laksen i 4-5 minutter på hver side. Tag den op.
4. Varm resten af olien i panden, og steg grøntsagerne i 6-8 minutter.
5. Hæld sojasovsen ved, og lad den koge ind om grøntsagerne i 1-2 minutter.
6. Krydr laksen med salt og peber, og læg den oven på ris og grøntsager.

Hvorfor den er nem

• Under en halv time fra du står i køkkenet
• Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
• Tåler fryseren

Næring pr. portion

Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.

Andre aftensretter

• Hakket oksekød med ris og smør — 30 min
• Kyllingewok med broccoli og gulerødder — 35 min
• Oksestrimler i wok med grønt — 35 min
• Stegte ris med frikadeller og grønt — 35 min

Se alle 212 opskrifter