Lammeboller på panden

Farsboller af lammekød, holdt sammen af æg i stedet for rasp.

30 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 15 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.

glutenfri · laktosefri

Ingredienser

Til 4 portioner.

400 g hakket lammekød
1 stk æg
1 stk løg
40 g smør
2 tsk salt
1 tsk peber

Sådan gør du

Hak løget fint.
Rør farsen sammen med æg, løg, salt og peber.
Form små boller med en ske, så de bliver lige store og bliver færdige samtidig.
Smelt smørret på en pande, og steg bollerne i 10-12 minutter, mens du vender dem.
Hæld skyen over bollerne, og server dem med det samme.

Om retten

Tilberedes i én pande eller gryde
Velegnet til at lave en større portion
Velegnet til rester
Tåler fryseren

Næringsindhold pr. portion

ca. 340 kcal · 20 g protein · 26 g fedt · 3 g kulhydrat

Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.

Lad appen lægge ugen for dig

Lammeboller på panden er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 213 opskrifter