Lammefrikadeller med honning

Flade lammebøffer med en honningglasur, der bliver blank på panden.

25 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 15 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.

glutenfri

Ingredienser

Til 4 portioner.

400 g hakket lammekød
40 g honning
40 g smør
2 tsk salt
1 tsk peber

Sådan gør du

Rør farsen sammen med salt og peber, og form otte flade bøffer.
Smelt smørret på en pande, og steg bøfferne 4-5 minutter på hver side.
Pensl dem med honning, og lad dem stege 1-2 minutter mere, til glasuren er blank.
Lad bøfferne trække et øjeblik, før de kommer på tallerkenen.
Server bøfferne, mens glasuren stadig er blank.

Om retten

Velegnet til at lave en større portion
Velegnet til rester
Tåler fryseren

Næringsindhold pr. portion

ca. 330 kcal · 18 g protein · 25 g fedt · 9 g kulhydrat

Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.

Lad appen lægge ugen for dig

Lammefrikadeller med honning er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 213 opskrifter