Lammefrikadeller med honning

Flade lammebøffer med en honningglasur, der bliver blank på panden.

25 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 15 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.

glutenfri

Ingredienser

Til 4 portioner.

400 g hakket lammekød
40 g honning
40 g smør
2 tsk salt
1 tsk peber

Sådan gør du

Rør farsen sammen med salt og peber, og form otte flade bøffer.
Smelt smørret på en pande, og steg bøfferne 4-5 minutter på hver side.
Pensl dem med honning, og lad dem stege 1-2 minutter mere, til glasuren er blank.
Lad bøfferne trække et øjeblik, før de kommer på tallerkenen.
Server bøfferne, mens glasuren stadig er blank.

Hvorfor den er nem

Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
Giver rester nok til en dag mere
Tåler fryseren

Næring pr. portion

ca. 330 kcal · 18 g protein · 25 g fedt · 9 g kulhydrat

Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.

Lad appen lægge ugen for dig

Lammefrikadeller med honning er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 212 opskrifter