Madmakker
Marokkansk kikærtegryde med couscous
Krydret gryde med kikærter, tomat og couscous.
30 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 20 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1 stk løg
- 2 dåse kikærter
- 4 stk tomat
- 2 spsk karrypulver
- 250 g couscous
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skær tomaterne i tern.
- Varm olien i en gryde, og steg løg i 4-5 minutter.
- Kom kikærter, tomat og karrypulver i, og lad det simre i 15 minutter.
- Hæld kogende vand over couscousen — lige så meget vand som couscous — og lad det trække i 5 minutter.
- Smag retten til med salt og peber, og øs den ud over couscousen.
Hvorfor den er nem
- Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
- Tåler fryseren
Næring pr. portion
ca. 480 kcal · 18 g protein · 11 g fedt · 70 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Marokkansk kikærtegryde med couscous er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Blomkålsgryde med kikærter og karry — 35 min
- Hvide bønner i karrysauce med spinat — 30 min
- Hvide bønner i tomatsovs med brød — 30 min
- Kikærtecurry med ris — 30 min