Madmakker
Marokkansk kikærtegryde med couscous
Krydret gryde med kikærter, tomat og couscous.
30 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 20 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegansk · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1 stk løg
- 2 dåse kikærter
- 4 stk tomat
- 2 spsk karrypulver
- 250 g couscous
- 2 spsk olie
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Hak løget.
- Skær tomaterne i tern.
- Varm olien i en gryde, og steg løg i 4-5 minutter.
- Kom kikærter, tomat og karrypulver i, og lad det simre i 15 minutter.
- Hæld kogende vand over couscousen — lige så meget vand som couscous — og lad det trække i 5 minutter.
- Smag retten til med salt og peber, og øs den ud over couscousen.
Om retten
- Velegnet til at lave en større portion
- Tåler fryseren
Næringsindhold pr. portion
ca. 480 kcal · 18 g protein · 11 g fedt · 70 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Marokkansk kikærtegryde med couscous er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Blomkålsgryde med kikærter og karry — 35 min
- Hvide bønner i karrysauce med spinat — 30 min
- Hvide bønner i tomatsovs med brød — 30 min
- Kikærtecurry med ris — 30 min