Madmakker
Muslinger i fløde
En gryde muslinger, der åbner sig i fløde og løg og laver sin egen sovs.
25 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 15 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · med fisk
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 1000 g muslinger
- 250 ml fløde
- 1 stk løg
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skyl muslingerne, og kassér dem, der ikke lukker sig. Hak løget fint.
- Svits løget i smørret i en stor gryde i 3-4 minutter.
- Hæld fløden ved, og lad den varme igennem i 2-3 minutter.
- Kom muslingerne i, læg låg på, og damp dem i 5-6 minutter, til de har åbnet sig.
- Smag sovsen til med salt og peber, og kassér de muslinger, der stadig er lukkede.
- Server muslingerne i deres egen sovs.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 500 kcal · 32 g protein · 34 g fedt · 12 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Muslinger i fløde er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Andebryst med druer — 35 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Bagte kartofler med rejer og creme fraiche — 65 min