Oksefarsbrød med ost

Et farsbrød uden rasp. Æg og ost holder det sammen, og det kan skæres koldt dagen efter.

60 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 45 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.

glutenfri

Ingredienser

Til 4 portioner.

700 g hakket oksekød
100 g ost
2 stk æg
100 ml fløde
1 stk løg
2 tsk salt
1 tsk peber

Sådan gør du

Sæt ovnen på 180 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
Riv osten, og hak løget fint.
Rør farsen sammen med æg, fløde, ost, løg, salt og peber.
Form en aflang stang i et fad, og tryk den let sammen, så der ikke er luftlommer.
Bag farsbrødet i ovnen i 40-45 minutter, til skorpen er mørk.
Lad det hvile ti minutter, før du skærer det i skiver.

Hvorfor den er nem

Kan laves i dobbelt portion og fryses eller gemmes
Giver rester nok til en dag mere
Hverdagsmad, de fleste siger ja til
Tåler fryseren

Næring pr. portion

ca. 540 kcal · 45 g protein · 38 g fedt · 4 g kulhydrat

Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.

Lad appen lægge ugen for dig

Oksefarsbrød med ost er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.

Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer

Andre aftensretter

Se alle 212 opskrifter