Madmakker
Ovnbagte blomkålsbøffer med ost og kartofler
Sprøde blomkålsskiver med smeltet ost.
45 minutter i alt — 15 minutters forberedelse og 30 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
vegetarisk · glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g blomkål
- 100 g ost
- 600 g kartofler
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær blomkålen i tykke skiver.
- Skræl kartoflerne, og skær dem i både.
- Læg blomkål og kartofler på en plade.
- Pensl blomkålen med smeltet smør, og top med ost.
- Krydr blomkål og kartofler med salt og peber.
- Bag blomkålen og kartoflerne i ovnen i 25-30 minutter.
- Løft blomkålsbøfferne over på tallerkenerne med kartoflerne omkring.
Hvorfor den er nem
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 310 kcal · 13 g protein · 14 g fedt · 30 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Ovnbagte blomkålsbøffer med ost og kartofler er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Blomkålsgratin — 45 min
- Andebryst med druer — 35 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min