Madmakker
Ovnbagte blomkålsbøffer med ost og kartofler
Sprøde blomkålsskiver med smeltet ost.
45 minutter i alt: 15 minutters forberedelse og 30 minutters tilberedning. Opskriften er til 4 portioner.
vegetarisk · glutenfri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 800 g blomkål
- 100 g ost
- 600 g kartofler
- 30 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Sæt ovnen på 200 grader og lad den forvarme i ca. 10 minutter.
- Skær blomkålen i tykke skiver.
- Skræl kartoflerne, og skær dem i både.
- Læg blomkål og kartofler på en plade.
- Pensl blomkålen med smeltet smør, og top med ost.
- Krydr blomkål og kartofler med salt og peber.
- Bag blomkålen og kartoflerne i ovnen i 25-30 minutter.
- Løft blomkålsbøfferne over på tallerkenerne med kartoflerne omkring.
Om retten
- Tilberedes i én pande eller gryde
Næringsindhold pr. portion
ca. 310 kcal · 13 g protein · 14 g fedt · 30 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Ovnbagte blomkålsbøffer med ost og kartofler er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Blomkålsgratin — 45 min
- Andebryst med druer — 35 min
- Bacon og søde kartofler i ovnen — 50 min
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min