Madmakker
Ribeye med avocado
Varm bøf og kold avocado på samme tallerken. Ingen sovs, ingen ventetid.
22 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 12 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 4 portioner.
glutenfri · laktosefri
Ingredienser
Til 4 portioner.
- 600 g ribeye
- 2 stk avocado
- 1 stk citron
- 30 g talg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Halvér avocadoerne, tag stenen ud, halvér citronen, og pres saften over dem.
- Steg ribeyen i talgen i 3-4 minutter på hver side, til den har skorpe.
- Krydr bøffen med salt og peber, og lad den hvile et øjeblik.
- Skær bøffen i skiver på tværs, og læg dem ved siden af avocadoerne.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 610 kcal · 31 g protein · 52 g fedt · 2 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Ribeye med avocado er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre aftensretter
- Bagt laks med citron og asparges — 30 min
- Fiskefilet med bagte kartofler — 35 min
- Grøntsagswok med tofu og risnudler — 30 min
- Hakket oksekød med ris og smør — 30 min