Madmakker
Røræg med smør
Røræg rørt langsomt ved svag varme, så det bliver cremet i stedet for tørt.
15 minutter i alt: 5 minutters forberedelse og 10 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 6 stk æg
- 40 g smør
- 50 ml fløde
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Pisk æg og fløde sammen med salt og peber.
- Smelt smørret på en pande ved svag varme, hæld æggemassen i, og rør stille i den i 5-6 minutter, til den lige er sat.
- Fordel rørægget på tallerkenerne, mens det stadig er blødt.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Tilberedes i én pande eller gryde
Næringsindhold pr. portion
ca. 470 kcal · 20 g protein · 41 g fedt · 3 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Røræg med smør er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Kylling fra i går, varmet — 17 min
- Lammefars fra i går med yoghurt — 22 min
- Lever stegt med smør — 18 min