Madmakker
Lever stegt med smør
Leverskiver stegt kort i smør med løg. Spises lune eller kolde dagen efter.
18 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 8 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 250 g kalvelever
- 30 g smør
- 1 stk løg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær leveren i tynde skiver og løget i ringe.
- Smelt smørret på en pande, og steg løgene i 6-8 minutter, til de er bløde.
- Læg leverskiverne i, og steg dem 2 minutter på hver side.
- Krydr med salt og peber, og server leveren med løgene over.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Tilberedes i én pande eller gryde
Næringsindhold pr. portion
ca. 300 kcal · 26 g protein · 17 g fedt · 9 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Lever stegt med smør er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Kylling fra i går, varmet — 17 min
- Lammefars fra i går med yoghurt — 22 min
- Omelet med parmesan — 15 min