Madmakker
Lever stegt med smør
Leverskiver stegt kort i smør med løg. Spises lune eller kolde dagen efter.
18 minutter i alt — 10 minutters forberedelse og 8 minutter på komfur eller i ovn. Skrevet til 2 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 250 g kalvelever
- 30 g smør
- 1 stk løg
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær leveren i tynde skiver og løget i ringe.
- Smelt smørret på en pande, og steg løgene i 6-8 minutter, til de er bløde.
- Læg leverskiverne i, og steg dem 2 minutter på hver side.
- Krydr med salt og peber, og server leveren med løgene over.
Hvorfor den er nem
- Under en halv time fra du står i køkkenet
- Én pande eller gryde — og dermed én ting at vaske op
Næring pr. portion
ca. 300 kcal · 26 g protein · 17 g fedt · 9 g kulhydrat
Regnet ud af ingredienserne med tal fra Frida (DTU Fødevareinstituttet), af den samme kode som appen bruger. Kalorierne er rundet til nærmeste ti, fordi hjemmelavet mad rammer ±30 % — et tal med cifre ville love en præcision, det ikke har. Der er ingen vurdering knyttet til tallene, og der kommer ikke nogen.
Lad appen lægge ugen for dig
Lever stegt med smør er én af 212 retter i Madmakker. Appen lægger hele ugens frokost og aftensmad ud fra din husstand og dit budget, tænker rester ind, og samler indkøbslisten — sorteret efter din butiks rækkefølge. I appen kan du desuden følge opskriften ét trin ad gangen med en timer, der er stillet på det rigtige antal minutter.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Kylling fra i går, varmet — 17 min
- Lammefars fra i går med yoghurt — 22 min
- Omelet med parmesan — 15 min