Madmakker
Lammefars fra i går med yoghurt
Stegt lammefars med kold yoghurt, citron og agurk.
22 minutter i alt: 10 minutters forberedelse og 12 minutters tilberedning. Opskriften er til 2 portioner.
glutenfri
Ingredienser
Til 2 portioner.
- 200 g hakket lammekød
- 200 g græsk yoghurt
- 150 g agurk
- 1 stk citron
- 20 g smør
- 1 tsk salt
- 1 tsk peber
Sådan gør du
- Skær agurken i tern, halvér citronen, og pres saften af den.
- Rør yoghurten sammen med citronsaften, og vend agurken i.
- Brun farsen i smørret på en pande i 6-8 minutter, til den har taget farve.
- Smag farsen til med salt og peber.
- Fordel farsen i to skåle, og læg den kolde yoghurt ved siden af.
Om retten
- Samlet tid under en halv time
- Tilberedes i én pande eller gryde
- Bruger rester fra dagen før
Næringsindhold pr. portion
ca. 460 kcal · 25 g protein · 35 g fedt · 9 g kulhydrat
Tallene er beregnet ud fra opskriftens ingredienser med data fra Frida (DTU Fødevareinstituttet). De er vejledende og varierer med råvarer og portionsstørrelse. Kalorierne er rundet til nærmeste ti.
Lad appen lægge ugen for dig
Lammefars fra i går med yoghurt er en af 213 retter i Madmakker. Appen foreslår ugens frokost og aftensmad ud fra husstand, budget og kostpræferencer og samler indkøbslisten. Du kan følge opskriften ét trin ad gangen og starte en timer, når trinnet har en tilberedningstid.
Hent gratis på Google Play Android 7.0 og nyere · ingen konto · ingen reklamer
Andre frokoster
- Kylling fra i går, varmet — 17 min
- Bacon og æg på panden — 15 min
- Lever stegt med smør — 18 min
- Omelet med parmesan — 15 min